为深入贯彻中、省、市、县关于制止餐饮浪费专项行动统一安排部署，峡口镇市场监管所以明责知责，履责尽责的责任意识，强化属地管理责任，坚决制止餐饮浪费蔓延滋生。
一是加强组织领导，制定行动方案。成立了峡口镇制止餐饮浪费专项行动领导小组，印发了《峡口镇制止餐饮浪费专项行动实施方案》、峡口镇反餐饮浪费承诺书、制定餐饮浪费专项整治任务清单、印刷了《倡导勤俭节约反对铺张浪费》等宣传内容。
二是加强宣传引导，强化督导检查。围绕餐饮经营场所、农村宴席、流动酒席、学校食堂、单位食堂浪费为重点，以“进、知、解”活动为抓手，加大宣传引导力度，积极开展法律法规宣讲，加大监督检查频次和力度，将反餐饮浪费与食品安全检查同步开展，依法规范餐饮服务行业经营行为，指导辖区餐饮经营户、中小学食堂、单位食堂落实《中华人民共和国反食品浪费法》各项工作措施，将节约理念贯穿到餐饮经营的全过程。
三是健全长效机制，落实整改措施。持续深入抓好整改落实，不断巩固整改实效，以整改成效持续深化专项行动成果,总结提炼经验做法，积极探索制止餐饮浪费的新思路新方法，打造辖区示范亮点，将工作推进情况纳入国家食品安全示范城市创建评审内容，建立健全餐饮行业厉行节约、反对浪费的长效工作机制。
下一步，峡口镇市场监管所将围绕“三个年”活动，以落实食品安全包保主体为依托，聚焦餐饮浪费和食品安全突出问题，采取有力措施，压实主体责任，强化监督检查，建立制度机制，推动制止餐饮浪费行动常态化。
（袁建刚）
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