2月20日，西乡县组织召开校园食品安全业务培训会。县校园食品安全排查整治小组成员单位负责人、各镇（街道）市场监管所所长、全县学校食堂食品安全总监和食品安全员共180余人参会。
培训会从学校（幼儿园）食品安全管理重点、学校食品安全“两个责任”落实要点、学校（幼儿园）食堂管理、营养餐管理以及燃气安全管理等5个方面的标准要求和相关知识进行了详细地培训讲解。
会议强调，校园食品安全事关师生身体健康，事关千万家庭幸福，事关社会和谐稳定。各学校要深刻吸取校园食品安全事故的教训，切实增强做好学校食品安全工作的责任感、使命感、紧迫感，不断加强日常管理，严格执行餐饮服务操作规范。各成员单位要扎实开展校园食品安全排查整治行动，筑牢校园食品安全管理防线。
会议要求，全县各级各类学校在开学前组织一轮全员培训、开展一次大扫除、清理一批库存、维修更换一批设备设施、维护好明厨亮灶视频监控系统。县市场监管局联合县教体局、县公安局、县卫健局等部门部署启动跨镇（街道）专项行动交叉互查和新一轮县级督查，打好春季开学季校园食品安全“主动战”。
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