近日，西乡县市场监管局召开超市食品安全暨创建工作培训会，30余家中大型超市负责人参加会议。
培训会上，重点培训了食品安全法律法规、食品安全标准、经营场所规范、“三防”设施及进货查验、索证索票、食品采购与储存、散装食品标识标签等内容。详细讲解了全国文明城市创建、巩固国家卫生县城、国家食品安全示范城市创建工作标准。
会议要求，各超市要加大自查力度，全面落实食品安全主体责任，切实把食品安全工作与创建工作同推进、同开展，建立健全食品安全管理制度及食品安全事件应急处置方案，确保超市管理水平以及防范化解经营风险能力进一步增强。
下一步，西乡县市场监管局将继续加大对食品销售单位管理力度，严厉打击食品安全违法行为，坚决筑牢食品安全保障屏障。
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