今年以来,西乡县杨河镇按照全县持续强化农村食品安全监管工作总体部署,结合农村食品消费特点,多措并举筑牢辖区食品安全联防联控防护网,全力守护群众“舌尖上的安全”。
强化食品安全制度建设。制定《杨河镇农村集体聚餐食品安全提示》,调整镇食品药品安全委员会成员,明确职责任务。在各村(社区)确定食品药品协管员,全面摸排流动厨师情况,对全镇38名乡村厨师、14名协管员实行台账管理。明确农村集体聚餐监管流程,在镇机关和村(社区)设立15处食品安全提示宣传栏。举办学校食品安全主体责任述职测评活动,开展“十统一六到位”管理模式试点工作和相关交流观摩活动,确保守牢校园食品安全底线。
加大食品安全执法力度。采取日常巡查、专项整治、双随机抽查、投诉举报等方式,对乡村商超、餐饮店、学校食堂及校园周边食品经营摊位等场所加大执法检查力度,重点整治无证经营、销售“三无”“超过保质期”食品等违法违规经营行为,全年共计责令整改15户、批评教育27户。
加强食品安全宣传培训。组织辖区村(社区)乡村厨师、食品药品协管员、卫生室医生、学校校长及学校食堂从业人员等159人次参加食品药品安全法律法规培训会6场。借助3·15国际消费者权益日、食品安全宣传周等多角度宣传饮食用药安全常识。深入落实食品生产经营监管“一业一册”告知制度,定期开展宣传引导,不断强化全员食品药品安全意识。