城南街道组织召开食品安全管理暨“互联网+AI监管”工作培训会

为进一步提升辖区食品安全管理水平，推进智慧监管模式创新，12月11日，城南街道组织辖区食品销售单位、餐饮服务单位及单位食堂负责人召开专题培训会，围绕食品安全管理、“互联网+AI监管”等重点工作开展系统培训。

培训会上，城南市场监管所围绕食品安全“两个责任”落实、证照许可办理、年报工作、食品安全日常管理、“互联网+AI监管”平台运用、计量器具规范使用、价格收费与竞争行为合规、广告宣传法律法规等重点内容进行了详细讲解。回顾总结了今年以来辖区市场监管工作取得的成绩，分析了当前存在的薄弱环节，并对商户下一步落实主体责任、提升管理水平提出了明确要求。

城南消防所两名工作人员围绕“识隐患、会防范、能处置、懂逃生”四个核心内容，结合典型案例进行了生动讲解，并对当前消防安全重点工作进行了宣传提醒，进一步强化了参会人员的安全生产意识。

会议要求，一要深刻认识食品安全工作的长期性、复杂性和艰巨性，准确把握当前食品安全形势，全面落实“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求，坚决守住食品安全底线。

二要严格落实食品安全“两个责任”。各商户要切实履行食品安全主体责任，严把原料关、加工关、销售关；街道办、市场监管所、各村（社区）要认真履行属地管理责任，加强包保督导检查，形成监管合力。

三要统筹抓好安全生产和消防工作。深刻汲取近期各地安全事故教训，强化红线意识和底线思维，深入开展隐患排查治理，及时整改到位，坚决防范各类事故发生。

四要弘扬守法诚信经营风尚。各商户要自觉遵守法律法规，做到合法经营、诚信经营，积极支持配合街道各项工作，共同营造公平有序的市场环境，助力城南经济社会高质量发展。

此次培训内容充实、针对性强，既是一次业务能力的提升会，也是一次安全生产的警示会。参会商户纷纷表示，将认真贯彻会议要求，切实履行主体责任，不断提升食品安全管理和安全生产水平，为辖区群众营造安全、放心的消费环境。

下一步，城南街道将持续加大监管力度，创新监管方式，深入推进“互联网+AI监管”模式应用，推动辖区食品安全治理能力和治理水平不断提升，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。