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强化监管“组合拳” 守护新年“食安关”

春节将至，年味渐浓。为保障群众节日食品安全，近期西乡县市场监督管理局白龙塘市场监督管理所聚焦食品安全领域统筹开展食品安全宣传引导、专项监督检查、抽样检测三位一体行动，多措并举守护人民群众食品安全。
宣传引导，为食品安全“提效能”。以普及食品安全，强化主体责任为抓手，深入辖区集贸市场、社区广场等人流密集场所通过悬挂横幅、现场讲解、科普答疑等形式普及食品安全知识，提升群众食品安全意识与自我保护能力，惠及群众1000余人次。同时深入辖区经营商户向其宣传食安法规，讲解典型案例，引导商户合法合规经营，压实主体责任。
监督检查，为食品安全“添动能”。采取“全覆盖，全链条，全过程”的监管方式。对辖区食品生产企业、销售商家、餐饮经营主体开展全面检查。重点核查经营资质、进货查验、索证索票、环境卫生和从业人员健康检查，严查过期食品、假冒伪劣、“三无”产品，确保食品安全，守护市场健康有序发展。
抽样检测，为食品安全“赋新能”。坚持“风险预判、科学抽样”，充分发挥食品快检技术，围绕米面粮油、肉禽蛋奶、蔬菜水果等群众重点消费品类，科学制定抽检计划。运用农药残留、吊白块、罂粟壳、亚硝酸盐等快检技术在食品生产、销售、餐饮等环节开展食品快速抽样检测工作，科学检测精准排查风险，为食品安全监管提供有力技术支撑。
长效协同，为食品安全“聚势能”。常态化推进宣传引导、监督检查、抽样检测三位一体协同发力，打好食品安全监管“组合拳”，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”，切实增强群众的获得感、幸福感、安全感。